4th International Scientific Conference in Bialystok – Summary
4th International Scientific Conference, Białystok, June 12-13, 2025
11th June 2025
Podsumowanie Konferencji Naukowej PTNŻ
4th International Scientific Conference of the "Dilemmas of Human Nutrition Sciences – Today and Tomorrow" Temat: „Plant diet – benefits and risks”,12–13 czerwca 2025 r., Białystok, organizowanej przez Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych oraz Wydział Farmaceutyczny Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku. W wydarzeniu wzięło udział 126 uczestników, w tym: 82 uczestników aktywnych
12 przedstawicieli sponsorów,
5 patronów honorowych,
3 przedstawicieli patronów medialnych,
25 zaproszonych gości.
Program konferencji objął 75 wystąpień ustnych, z czego:
7 prezentacji plenarnych,
35 komunikatów ustnych,
29 prezentacji posterowych,
4 prezentacje sponsorów.
Podczas konferencji poruszono wiele kluczowych zagadnień związanych z dietą roślinną – od jej wpływu na zdrowie człowieka, przez aspekty środowiskowe i ekonomiczne, aż po możliwe niedobory pokarmowe i wyzwania dietetyczne. Szczególnym zainteresowaniem cieszyły się wystąpienia dotyczące wpływu diety roślinnej na mikrobiotę jelitową, profilaktykę chorób cywilizacyjnych oraz innowacyjnych produktów roślinnych w żywieniu człowieka.
Wyrażamy ogromną wdzięczność wszystkim Patronom Honorowym, Sponsorom, Patronom Medialnym, Gościom oraz Uczestnikom. Zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej Białostockiego Medyka, gdzie dostępna jest galeria zdjęć z konferencji oraz relacja z wydarzenia. Dziękujemy za Państwa wsparcie i obecność – do zobaczenia podczas kolejnych edycji!
Organizatorzy
4th International Scientific Conference of the "Dilemmas of Human Nutrition Sciences – Today and Tomorrow" Temat: „Plant diet – benefits and risks”,12–13 czerwca 2025 r., Białystok, organizowanej przez Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych oraz Wydział Farmaceutyczny Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku. W wydarzeniu wzięło udział 126 uczestników, w tym: 82 uczestników aktywnych
12 przedstawicieli sponsorów,
5 patronów honorowych,
3 przedstawicieli patronów medialnych,
25 zaproszonych gości.
Program konferencji objął 75 wystąpień ustnych, z czego:
7 prezentacji plenarnych,
35 komunikatów ustnych,
29 prezentacji posterowych,
4 prezentacje sponsorów.
Podczas konferencji poruszono wiele kluczowych zagadnień związanych z dietą roślinną – od jej wpływu na zdrowie człowieka, przez aspekty środowiskowe i ekonomiczne, aż po możliwe niedobory pokarmowe i wyzwania dietetyczne. Szczególnym zainteresowaniem cieszyły się wystąpienia dotyczące wpływu diety roślinnej na mikrobiotę jelitową, profilaktykę chorób cywilizacyjnych oraz innowacyjnych produktów roślinnych w żywieniu człowieka.
Wyrażamy ogromną wdzięczność wszystkim Patronom Honorowym, Sponsorom, Patronom Medialnym, Gościom oraz Uczestnikom. Zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej Białostockiego Medyka, gdzie dostępna jest galeria zdjęć z konferencji oraz relacja z wydarzenia. Dziękujemy za Państwa wsparcie i obecność – do zobaczenia podczas kolejnych edycji!
Organizatorzy
Summary of the Scientific Conference of the Polish Nutrition Society 4th International Scientific Conference of the "Dilemmas of Human Nutrition Sciences – Today and Tomorrow" Topic: "Plant diet – benefits and risks", June 12–13, 2025, Białystok, organized by the Polish Society of Nutrition Sciences and the Faculty of Pharmacy of the Medical University of Białystok.
The event was attended by 126 participants, including:
82 active participants
12 representatives of sponsors,
5 honorary patrons,
3 representatives of media patrons,
25 invited guests.
The conference program included 75 oral presentations, including:
7 plenary presentations,
35 oral communications, 29 poster presentations,
4 presentations of sponsors.
During the conference, many key issues related to the plant-based diet were discussed – from its impact on human health, through environmental and economic aspects, to possible nutritional deficiencies and dietary challenges. Of particular interest were the presentations on the impact of the plant-based diet on the intestinal microbiota, prevention of lifestyle diseases and innovative plant products in human nutrition.
We encourage you to visit the Białostocki Medyk website, where you can find a photo gallery from the conference and a report from the event.
Thank you for your support and presence – see you at the next editions!
Organizers
The event was attended by 126 participants, including:
82 active participants
12 representatives of sponsors,
5 honorary patrons,
3 representatives of media patrons,
25 invited guests.
The conference program included 75 oral presentations, including:
7 plenary presentations,
35 oral communications, 29 poster presentations,
4 presentations of sponsors.
During the conference, many key issues related to the plant-based diet were discussed – from its impact on human health, through environmental and economic aspects, to possible nutritional deficiencies and dietary challenges. Of particular interest were the presentations on the impact of the plant-based diet on the intestinal microbiota, prevention of lifestyle diseases and innovative plant products in human nutrition.
We encourage you to visit the Białostocki Medyk website, where you can find a photo gallery from the conference and a report from the event.
Thank you for your support and presence – see you at the next editions!
Organizers
