Normy żywienia dla populacji Polski 2020

Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych uprzejmie informuje, iż w grudniu 2020 roku ukazało się nowe wydanie norm żywienia. W ramach Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016-2020 opracowana została monografia "Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie".
Obecne wydanie norm stanowi kolejny etap prac nad ich aktualizacją. Normy dla populacji Polski uwzględniają zalecenia ekspertów EFSA, WHO, Wydziału Zdrowia i Medycyny ze Stanów Zjednoczonych oraz wyniki najnowszych badań. W porównaniu z poprzednim wydaniem z roku 2017 poszerzona została część dotycząca stosowania norm.

Wydawcą znowelizowanych norm jest Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny (NIZP-PZH), do którego struktur w dniu 1 lutego 2020 roku został włączony Instytut Żywności i Żywienia, instytucja wcześniej zajmująca się opracowywaniem norm żywienia.
Elektroniczna wersja monografii "Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie" została opublikowana na stronie Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny oraz Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.
Zachęcamy do korzystania z monografii.